Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка с шампиньонами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка с шампиньонами и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 670 г
Кабачок (Варка без слива) 410 г
Лук репчатый (Варка без слива) 110 г
Морковь, красная (Варка без слива) 130 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 180 г
Шампиньоны 210 г
Лук-порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью 70 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с шампиньонами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 21.5% 974 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.7% 8000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.3% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.5% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.9% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 39.3% 531 г
бета Каротин 0.89 мг 5 мг 17.8% 37.2% 562 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 9.6% 2195 г
Витамин В4, холин 24.22 мг 500 мг 4.8% 10% 2064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 21.3% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 25.3% 826 г
Витамин В9, фолаты 10.379 мкг 400 мкг 2.6% 5.4% 3854 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 13.4% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 11.19 мг 90 мг 12.4% 25.9% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 3.315 мкг 50 мкг 6.6% 13.8% 1508 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.3173 мг 20 мг 21.6% 45.2% 463 г
Макроэлементы
Калий, K 225.36 мг 2500 мг 9% 18.8% 1109 г
Кальций, Ca 13.99 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7148 г
Магний, Mg 33.86 мг 400 мг 8.5% 17.8% 1181 г
Натрий, Na 269.05 мг 1300 мг 20.7% 43.3% 483 г
Сера, S 64.39 мг 1000 мг 6.4% 13.4% 1553 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 18.6% 1127 г
Хлор, Cl 403.27 мг 2300 мг 17.5% 36.6% 570 г
Микроэлементы
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 8.4% 2510 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 6.3% 3386 г
Кобальт, Co 6.057 мкг 10 мкг 60.6% 126.8% 165 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 5.6% 3683 г
Медь, Cu 46.06 мкг 1000 мкг 4.6% 9.6% 2171 г
Молибден, Mo 2.216 мкг 70 мкг 3.2% 6.7% 3159 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 72.23 мкг 4000 мкг 1.8% 3.8% 5538 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 20.7% 1006 г
Цинк, Zn 0.7954 мг 12 мг 6.6% 13.8% 1509 г

Энергетическая ценность куриная грудка с шампиньонами и овощами составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».