Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре

Горох, лущеный (Приготовление пюре) 200 г
Вода 393 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.5% 1027 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.2% 1500 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.4% 588 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3.3% 3192 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 11.4% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 16.8% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.424 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8876 г
Витамин Н, биотин 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 14.3% 756 г
Витамин РР, НЭ 2.1966 мг 20 мг 11% 11.9% 910 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.6 мг 2500 мг 9% 9.7% 1108 г
Кальций, Ca 36.63 мг 1000 мг 3.7% 4% 2730 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 8.1% 1326 г
Натрий, Na 468.84 мг 1300 мг 36.1% 39% 277 г
Сера, S 60.43 мг 1000 мг 6% 6.5% 1655 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 9.9% 1085 г
Хлор, Cl 728.44 мг 2300 мг 31.7% 34.2% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.337 мг 18 мг 13% 14% 770 г
Кобальт, Co 3.093 мкг 10 мкг 30.9% 33.4% 323 г
Марганец, Mn 0.2413 мг 2 мг 12.1% 13.1% 829 г
Медь, Cu 203.61 мкг 1000 мкг 20.4% 22% 491 г
Молибден, Mo 1.305 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5364 г
Фтор, F 66.61 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 6005 г
Цинк, Zn 0.8342 мг 12 мг 7% 7.6% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».