| Говядина, вырезка | 600 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.4% | 760 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.2% | 339 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Вода | 24.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.5% | 9354 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 35 мг | 500 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2.1% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 4.5% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.325 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 17.8% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.367 мг | 15 мг | 29.1% | 12% | 343 г |
| Витамин Н, биотин | 1.613 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3100 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3105 мг | 20 мг | 21.6% | 8.9% | 464 г |
| Ниацин | 2.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.38 мг | 2500 мг | 14.6% | 6% | 686 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3934 г |
| Магний, Mg | 34.08 мг | 400 мг | 8.5% | 3.5% | 1174 г |
| Натрий, Na | 35.16 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3697 г |
| Сера, S | 123.21 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.1% | 812 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 6.1% | 674 г |
| Хлор, Cl | 32.74 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.075 мг | 18 мг | 11.5% | 4.7% | 867 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 4.125 мкг | 10 мкг | 41.3% | 17% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4310 г |
| Медь, Cu | 102.3 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.2% | 978 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.4% | 1207 г |
| Никель, Ni | 4.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.71 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9151 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.6% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.7263 мг | 12 мг | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.983 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с черносливом составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».