| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 100 г |
| Огурец маринованный | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 10 г |
| Сыр костромской | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 16.1% | 415 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.8% | 757 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.8% | 2356 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 24.83 мг | 500 мг | 5% | 3.3% | 2014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6.4% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.054 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.605 мг | 15 мг | 24% | 16.1% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 1.943 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2573 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8415 мг | 20 мг | 39.2% | 26.2% | 255 г |
| Ниацин | 1.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.51 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.1% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 80.37 мг | 1000 мг | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Магний, Mg | 38.65 мг | 400 мг | 9.7% | 6.5% | 1035 г |
| Натрий, Na | 488.13 мг | 1300 мг | 37.5% | 25.1% | 266 г |
| Сера, S | 202.26 мг | 1000 мг | 20.2% | 13.5% | 494 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 16.3% | 411 г |
| Хлор, Cl | 583.48 мг | 2300 мг | 25.4% | 17% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 4.7% | 1430 г |
| Йод, I | 287.92 мкг | 150 мкг | 191.9% | 128.4% | 52 г |
| Кобальт, Co | 91.581 мкг | 10 мкг | 915.8% | 613% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 5.8% | 1164 г |
| Медь, Cu | 1443.42 мкг | 1000 мкг | 144.3% | 96.6% | 69 г |
| Молибден, Mo | 20.672 мкг | 70 мкг | 29.5% | 19.7% | 339 г |
| Никель, Ni | 10.476 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.05 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.7% | 1803 г |
| Фтор, F | 5.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75614 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 2.0411 мг | 12 мг | 17% | 11.4% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.941 г | ~ | |||
| Лизин | 1.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.134 г | ~ | |||
| Пролин | 1.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.381 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.991 г | ~ |
Энергетическая ценность салат кальмар составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».