| Кета | 930 г |
| Масло оливковое | 70 г |
| Лук репчатый | 285 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 12.4% | 547 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.2% | 602 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.1% | 3180 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 11% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.5% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 9.9% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 12.9% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.63 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.9 мкг | 3 мкг | 96.7% | 65.5% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.528 мкг | 10 мкг | 115.3% | 78.1% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.607 мг | 15 мг | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6281 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1198 мг | 20 мг | 30.6% | 20.7% | 327 г |
| Ниацин | 3.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.85 мг | 2500 мг | 11% | 7.4% | 910 г |
| Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4794 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1649 г |
| Натрий, Na | 172.58 мг | 1300 мг | 13.3% | 9% | 753 г |
| Сера, S | 148.46 мг | 1000 мг | 14.8% | 10% | 674 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 13.1% | 519 г |
| Хлор, Cl | 122.11 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.6% | 1884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 2.3% | 2908 г |
| Йод, I | 36.01 мкг | 150 мкг | 24% | 16.2% | 417 г |
| Кобальт, Co | 15.228 мкг | 10 мкг | 152.3% | 103.1% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Медь, Cu | 97.3 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.6% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 2.829 мкг | 70 мкг | 4% | 2.7% | 2474 г |
| Никель, Ni | 4.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 310.83 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 5.3% | 1287 г |
| Хром, Cr | 39.33 мкг | 50 мкг | 78.7% | 53.3% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.6793 мг | 12 мг | 5.7% | 3.9% | 1767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 1.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.4 г | min 16.8 г | 32.1% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.394 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.198 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета жаренная составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».