Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники диетически. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники диетически

Яйцо куриное (Жарка омлет) 140 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 330 г
Масло диетическое 50 г
Изюм (Варка со сливом) 150 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники диетически".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 14.3% 494 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.7% 602 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.4% 1610 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1.5% 4846 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 8% 874 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 10.1% 700 г
Витамин В4, холин 59.16 мг 500 мг 11.8% 8.3% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 23.872 мкг 400 мкг 6% 4.2% 1676 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 20.2% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 4.3% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.909 мг 15 мг 12.7% 8.9% 786 г
Витамин Н, биотин 8.983 мкг 50 мкг 18% 12.7% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3221 мг 20 мг 16.6% 11.7% 602 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.37 мг 2500 мг 10.8% 7.6% 925 г
Кальций, Ca 92.57 мг 1000 мг 9.3% 6.6% 1080 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 4.3% 1643 г
Натрий, Na 77.53 мг 1300 мг 6% 4.2% 1677 г
Сера, S 163.7 мг 1000 мг 16.4% 11.6% 611 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 15.3% 462 г
Хлор, Cl 100.66 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 5.6% 1253 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3185 г
Кобальт, Co 3.468 мкг 10 мкг 34.7% 24.5% 288 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Медь, Cu 53.5 мкг 1000 мкг 5.4% 3.8% 1869 г
Молибден, Mo 5.692 мкг 70 мкг 8.1% 5.7% 1230 г
Селен, Se 24.138 мкг 55 мкг 43.9% 30.9% 228 г
Фтор, F 30.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13012 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.4648 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2582 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.293 г ~
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.288 г ~
Лизин 1.021 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.3 г ~
Заменимые аминокислоты 5.74 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 2.261 г ~
Пролин 1.237 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.206 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники диетически составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов