| Капуста белокочанная | 300 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Перец сладкий | 40 г |
| Щавель | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.7% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 36.1% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 24.9% | 1449 г |
| бета Каротин | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 22.4% | 1603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 10.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 11.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 6.1% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 12.3% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 21.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.172 мкг | 400 мкг | 3.3% | 11.9% | 3037 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.39 мг | 90 мг | 69.3% | 250.2% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 6.5% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.3 мкг | 120 мкг | 51.1% | 184.5% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9078 мг | 20 мг | 4.5% | 16.2% | 2203 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.23 мг | 2500 мг | 12.2% | 44% | 816 г |
| Кальций, Ca | 49.67 мг | 1000 мг | 5% | 18.1% | 2013 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 18.1% | 2018 г |
| Натрий, Na | 221.26 мг | 1300 мг | 17% | 61.4% | 588 г |
| Сера, S | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 11.2% | 3246 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 15.2% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 350.75 мг | 2300 мг | 15.3% | 55.2% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 161.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 17% | 2148 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.8% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 90.3% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 31% | 1160 г |
| Медь, Cu | 65.87 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 23.8% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 8.656 мкг | 70 мкг | 12.4% | 44.8% | 809 г |
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 22727 г |
| Фтор, F | 8.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 49628 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 29.2% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.3503 мг | 12 мг | 2.9% | 10.5% | 3426 г |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».