| Карп | 380 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Соус соевый Kikkoman | 25 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Приправа для "ХЕ" | 7 г |
719гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.4% | 809 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.5% | 659 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.8 мкг | 900 мкг | 41.1% | 31.2% | 243 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.194 мг | 5 мг | 43.9% | 33.3% | 228 г |
| бета Криптоксантин | 26.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 34.6 мг | 500 мг | 6.9% | 5.2% | 1445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.6% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.581 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.793 мкг | 3 мкг | 26.4% | 20% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 4.6% | 1679 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.054 мкг | 10 мкг | 130.5% | 99.1% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 6% | 1266 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2069 мг | 20 мг | 16% | 12.1% | 624 г |
| Ниацин | 1.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.18 мг | 2500 мг | 9.2% | 7% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 34.94 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2862 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 4.8% | 1589 г |
| Натрий, Na | 35.53 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Сера, S | 105.08 мг | 1000 мг | 10.5% | 8% | 952 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 12.8% | 593 г |
| Хлор, Cl | 32.89 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 6993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2118 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 19.263 мкг | 10 мкг | 192.6% | 146.2% | 52 г |
| Литий, Li | 1.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 5.4% | 1401 г |
| Медь, Cu | 89.61 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.8% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 2.114 мкг | 70 мкг | 3% | 2.3% | 3311 г |
| Никель, Ni | 4.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.777 мкг | 55 мкг | 12.3% | 9.3% | 812 г |
| Фтор, F | 18.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22210 г |
| Хром, Cr | 29.37 мкг | 50 мкг | 58.7% | 44.6% | 170 г |
| Цинк, Zn | 1.2559 мг | 12 мг | 10.5% | 8% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.655 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.124 г | min 16.8 г | 30.5% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность "ХЕ" из головля с морковью и луком составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».