| Куриная грудка (филе) | 81 г |
| Вода | 18 г |
| Жир куриный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 25% | 398 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2948 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.3% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6842 мг | 20 мг | 43.4% | 43.2% | 230 г |
| Ниацин | 8.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.52 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.5% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 7.29 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13717 г |
| Магний, Mg | 69.84 мг | 400 мг | 17.5% | 17.4% | 573 г |
| Натрий, Na | 48.76 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.8% | 2666 г |
| Сера, S | 0.18 мг | 1000 мг | 555556 г | ||
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 17.2% | 578 г |
| Хлор, Cl | 0.25 мг | 2300 мг | 920000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 6.3% | 1587 г |
| Кобальт, Co | 7.29 мкг | 10 мкг | 72.9% | 72.5% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12121 г |
| Медь, Cu | 64.91 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.5% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 8.91 мкг | 70 мкг | 12.7% | 12.6% | 786 г |
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Хром, Cr | 20.25 мкг | 50 мкг | 40.5% | 40.3% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.053 мг | 12 мг | 8.8% | 8.8% | 1140 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.474 г | ~ | |||
| Валин | 1.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.604 г | ~ | |||
| Лизин | 2.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.899 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.818 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная Грудка (Филе) составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».