Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 460 г
Сахар песок 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 6 г
Изюм (Припускание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.8 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 638 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.2% 608 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.2% 412 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 3.9% 965 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 5.2% 734 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 5.8% 657 г
Витамин В4, холин 78.11 мг 500 мг 15.6% 5.9% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 3.4% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 25.284 мкг 400 мкг 6.3% 2.4% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 9.4% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 3% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин Н, биотин 7.208 мкг 50 мкг 14.4% 5.5% 694 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.435 мг 20 мг 17.2% 6.5% 582 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.06 мг 2500 мг 7.7% 2.9% 1302 г
Кальций, Ca 112.99 мг 1000 мг 11.3% 4.3% 885 г
Кремний, Si 0.486 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 2% 1888 г
Натрий, Na 63.98 мг 1300 мг 4.9% 1.9% 2032 г
Сера, S 134.65 мг 1000 мг 13.5% 5.1% 743 г
Фосфор, P 189.4 мг 800 мг 23.7% 9% 422 г
Хлор, Cl 133.14 мг 2300 мг 5.8% 2.2% 1728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.35 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 2.5% 1532 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3417 г
Кобальт, Co 4.595 мкг 10 мкг 46% 17.4% 218 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4292 г
Медь, Cu 68.24 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1465 г
Молибден, Mo 7.176 мкг 70 мкг 10.3% 3.9% 975 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 24.781 мкг 55 мкг 45.1% 17.1% 222 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 33.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12023 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.531 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.624 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.3 г ~
Заменимые аминокислоты 5.048 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 2.123 г ~
Пролин 0.962 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.457 г ~
6:0 Капроновая 0.259 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.298 г ~
12:0 Лауриновая 0.325 г ~
14:0 Миристиновая 1.688 г ~
15:0 Пентадекановая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 1.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.401 г min 16.8 г 26.2% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.299 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 263,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».