Мой здоровый рацион

Рецепт кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс

Яйцо куриное 50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 100 г
Бананы, сырые 100 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 100 г
Ванилин 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.9 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.7% 1949 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 13.8% 235 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 3.1% 1053 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.4% 8118 г
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1.1% 3041 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Витамин В4, холин 30.07 мг 500 мг 6% 1.9% 1663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.222 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7660 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.784 мг 15 мг 11.9% 3.9% 841 г
Витамин Н, биотин 2.244 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2228 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1922 мг 20 мг 6% 1.9% 1678 г
Макроэлементы
Калий, K 122.22 мг 2500 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8913 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3673 г
Натрий, Na 15.78 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8238 г
Сера, S 19.56 мг 1000 мг 2% 0.6% 5112 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 1.9% 1766 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 1.1% 2990 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 3.6% 900 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 1% 3165 г
Медь, Cu 26.56 мкг 1000 мкг 2.7% 0.9% 3765 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 0.3% 10495 г
Селен, Se 3.744 мкг 55 мкг 6.8% 2.2% 1469 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60606 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.1567 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7658 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кекс составляет 307,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».