| Картофель (Варка в кожуре) | 380 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 215 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 0 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Огурец маринованный | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия. | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.9% | 1697 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.6% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 9.3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.453 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.96 мг | 90 мг | 16.6% | 22.1% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.466 мг | 15 мг | 9.8% | 13.1% | 1023 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0153 мг | 20 мг | 5.1% | 6.8% | 1970 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.27 мг | 2500 мг | 14.8% | 19.7% | 675 г |
| Кальций, Ca | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3716 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 6.1% | 2177 г |
| Натрий, Na | 259.22 мг | 1300 мг | 19.9% | 26.5% | 502 г |
| Сера, S | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5903 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 7.2% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 33.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 7.3% | 1815 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.7% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 2.635 мкг | 10 мкг | 26.4% | 35.2% | 380 г |
| Литий, Li | 30.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 14.9% | 890 г |
| Медь, Cu | 90.52 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.1% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 5.406 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10.3% | 1295 г |
| Никель, Ni | 5.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 46218 г |
| Фтор, F | 17.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22663 г |
| Хром, Cr | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 22.7% | 587 г |
| Цинк, Zn | 0.2742 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».