Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Изюм 50 г
Крупа манная 30 г
Масло подсолнечное 3 г
Сорбит пищевой 30 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 300 г
Тыква 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.1% 1086 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.4% 1888 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2975 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 20.3% 596 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 21.5% 563 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.7% 1565 г
Витамин В4, холин 13.83 мг 500 мг 2.8% 3.4% 3615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 7.2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 20.819 мкг 400 мкг 5.2% 6.3% 1921 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 15.7% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 6.4% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 3.3% 3641 г
Витамин Н, биотин 2.251 мкг 50 мкг 4.5% 5.4% 2221 г
Витамин РР, НЭ 1.6773 мг 20 мг 8.4% 10.1% 1192 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.23 мг 2500 мг 7.6% 9.2% 1314 г
Кальций, Ca 54.89 мг 1000 мг 5.5% 6.6% 1822 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.7% 16854 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2221 г
Натрий, Na 18.6 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 6989 г
Сера, S 72.11 мг 1000 мг 7.2% 8.7% 1387 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 11.6% 1039 г
Хлор, Cl 45.93 мг 2300 мг 2% 2.4% 5008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 3.4% 3579 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 1.925 мкг 10 мкг 19.3% 23.3% 519 г
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 2.4% 5115 г
Медь, Cu 126.46 мкг 1000 мкг 12.6% 15.2% 791 г
Молибден, Mo 2.615 мкг 70 мкг 3.7% 4.5% 2677 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Селен, Se 8.885 мкг 55 мкг 16.2% 19.6% 619 г
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 61.01 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6556 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 2.7% 4488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов