| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 600 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.7% | 3619 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.5% | 1600 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 22.5% | 741 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 4.7% | 3629 г |
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.8% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.163 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.5% | 2202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.37 мг | 90 мг | 34.9% | 58.2% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.584 мг | 15 мг | 10.6% | 17.7% | 947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.7 мкг | 120 мкг | 41.4% | 69% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.962 мг | 20 мг | 4.8% | 8% | 2079 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.12 мг | 2500 мг | 9.3% | 15.5% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.2% | 2329 г |
| Кремний, Si | 3.268 мг | 30 мг | 10.9% | 18.2% | 918 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 7.3% | 2291 г |
| Натрий, Na | 356.31 мг | 1300 мг | 27.4% | 45.7% | 365 г |
| Сера, S | 34.99 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.8% | 2858 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 8.3% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 420.54 мг | 2300 мг | 18.3% | 30.5% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 6% | 2808 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.719 мкг | 10 мкг | 27.2% | 45.3% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 15.8% | 1058 г |
| Медь, Cu | 92.9 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 15.5% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 10.575 мкг | 70 мкг | 15.1% | 25.2% | 662 г |
| Никель, Ni | 9.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.693 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.2% | 7937 г |
| Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45819 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.2% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.475 мг | 12 мг | 4% | 6.7% | 2526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.954 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с зеленым горошком составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».