| Щука | 520 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Укроп | 30 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
9котлет по 70гр.=630гр 1 котлета -50гр=50гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 20.1% | 494 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.7% | 1474 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2922 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.8% | 1440 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 4.1% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 21.04 мг | 500 мг | 4.2% | 4.2% | 2376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 8.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.566 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 7.5% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.525 мг | 15 мг | 10.2% | 10.1% | 984 г |
| Витамин Н, биотин | 1.799 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.6% | 2779 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4694 мг | 20 мг | 27.3% | 27% | 366 г |
| Ниацин | 2.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.93 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.7% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 48.68 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2054 г |
| Магний, Mg | 32.51 мг | 400 мг | 8.1% | 8% | 1230 г |
| Натрий, Na | 44.19 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.4% | 2942 г |
| Сера, S | 182.99 мг | 1000 мг | 18.3% | 18.1% | 546 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 22.2% | 444 г |
| Хлор, Cl | 61.9 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1978 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 16.721 мкг | 10 мкг | 167.2% | 165.2% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 6.1% | 1619 г |
| Медь, Cu | 108.1 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.7% | 925 г |
| Молибден, Mo | 3.562 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5% | 1965 г |
| Никель, Ni | 4.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.657 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.7% | 2070 г |
| Фтор, F | 27.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14609 г |
| Хром, Cr | 42.63 мкг | 50 мкг | 85.3% | 84.3% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.9979 мг | 12 мг | 8.3% | 8.2% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные из щуки с укропом составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».