| Картофель отварной по 1-206 | 372 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 166 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 365 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 149 г |
| Огурец соленый | 158 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 207 г |
| Масло подсолнечное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.1% | 1436 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15% | 870 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.8 мкг | 900 мкг | 25.9% | 33.8% | 387 г |
| альфа Каротин | 0.703 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.397 мг | 5 мг | 27.9% | 36.4% | 358 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.59 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.92 мг | 90 мг | 11% | 14.3% | 907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.79 мг | 15 мг | 11.9% | 15.5% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7773 мг | 20 мг | 3.9% | 5.1% | 2573 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.34 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.5% | 901 г |
| Кальций, Ca | 25.95 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3854 г |
| Кремний, Si | 1.265 мг | 30 мг | 4.2% | 5.5% | 2372 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 6.9% | 1878 г |
| Натрий, Na | 237.08 мг | 1300 мг | 18.2% | 23.7% | 548 г |
| Сера, S | 2.91 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 34364 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 7.2% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 2.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 109524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 7.4% | 1742 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.5% | 5208 г |
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 2.7% | 4819 г |
| Медь, Cu | 26.66 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3.5% | 3751 г |
| Молибден, Mo | 1.286 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.3% | 5443 г |
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19856 г |
| Фтор, F | 0.46 мкг | 4000 мкг | 869565 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0925 мг | 12 мг | 0.8% | 1% | 12973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 04.11.15 составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».