| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.4% | 962 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 6.8% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 20.5% | 392 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.5 мкг | 900 мкг | 30.3% | 24.4% | 330 г |
| бета Каротин | 1.635 мг | 5 мг | 32.7% | 26.3% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 8.5% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 15.9% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.197 мкг | 400 мкг | 9% | 7.2% | 1105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 3.9% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4885 мг | 20 мг | 12.4% | 10% | 804 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.49 мг | 2500 мг | 19.2% | 15.5% | 521 г |
| Кальций, Ca | 69.44 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.6% | 1440 г |
| Кремний, Si | 33.886 мг | 30 мг | 113% | 91% | 89 г |
| Магний, Mg | 46.4 мг | 400 мг | 11.6% | 9.3% | 862 г |
| Натрий, Na | 196.96 мг | 1300 мг | 15.2% | 12.2% | 660 г |
| Сера, S | 67.72 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.5% | 1477 г |
| Фосфор, P | 192.3 мг | 800 мг | 24% | 19.3% | 416 г |
| Хлор, Cl | 308.22 мг | 2300 мг | 13.4% | 10.8% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.421 мг | 18 мг | 13.5% | 10.9% | 743 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.8% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 8.504 мкг | 10 мкг | 85% | 68.4% | 118 г |
| Литий, Li | 0.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5389 мг | 2 мг | 26.9% | 21.7% | 371 г |
| Медь, Cu | 242.78 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 19.6% | 412 г |
| Молибден, Mo | 16.123 мкг | 70 мкг | 23% | 18.5% | 434 г |
| Никель, Ni | 64.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.447 мкг | 55 мкг | 17.2% | 13.8% | 582 г |
| Титан, Ti | 55.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.1 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6144 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.2% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 1.3227 мг | 12 мг | 11% | 8.9% | 907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с томатной пастой составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».