| Белорыбица, неразделанная, филе без кожи и костей | 500 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 180 г |
| Лук репчатый | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 20.6% | 585 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.3% | 2800 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 15254 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.5% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.88 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 4.4% | 2736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17361 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3145 мг | 20 мг | 11.6% | 13.9% | 864 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.16 мг | 2500 мг | 3% | 3.6% | 3283 г |
| Кальций, Ca | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2535 г |
| Магний, Mg | 8.62 мг | 400 мг | 2.2% | 2.6% | 4640 г |
| Натрий, Na | 8.66 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 15012 г |
| Сера, S | 108.3 мг | 1000 мг | 10.8% | 13% | 923 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 8.8% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 90.5 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.7% | 2541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 2.2% | 5488 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 19.2% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 4.4% | 2717 г |
| Медь, Cu | 28.8 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.5% | 3472 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.5% | 3500 г |
| Никель, Ni | 3.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 224.92 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 6.7% | 1778 г |
| Хром, Cr | 28.14 мкг | 50 мкг | 56.3% | 67.7% | 178 г |
| Цинк, Zn | 0.622 мг | 12 мг | 5.2% | 6.3% | 1929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность котлеты из трески с творогом составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».