| Картофель | 400 г |
| Макароны из муки в/с | 80 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, спинки, мясо и кожа, сырые | 350 г |
| Вода | 1700 г |
отварить как суп
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.3% | 2815 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.7% | 1366 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2604 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.8% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 1.7 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.78 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 14388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 5.7% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12821 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.06 мг | 20 мг | 5.3% | 7.8% | 1887 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.53 мг | 2500 мг | 4.7% | 6.9% | 2127 г |
| Кальций, Ca | 8.06 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12407 г |
| Кремний, Si | 0.128 мг | 30 мг | 0.4% | 0.6% | 23438 г |
| Магний, Mg | 7.36 мг | 400 мг | 1.8% | 2.6% | 5435 г |
| Натрий, Na | 165.59 мг | 1300 мг | 12.7% | 18.6% | 785 г |
| Сера, S | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12392 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 5.1% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 12.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 18110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 3.2% | 4651 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.851 мкг | 10 мкг | 8.5% | 12.4% | 1175 г |
| Литий, Li | 12.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 4.4% | 3284 г |
| Медь, Cu | 54.16 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 7.9% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 1.683 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.5% | 4159 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.749 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.7% | 3145 г |
| Фтор, F | 73.61 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.6% | 5434 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.8% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.2599 мг | 12 мг | 2.2% | 3.2% | 4617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из куриных спинок составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».