Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели

Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 500 г
Крупа рисовая 200 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.2 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5.9% 576 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.7% 316 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 3.1% 1101 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 0.6% 5488 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Витамин В4, холин 71.21 мг 500 мг 14.2% 4.8% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 3.4% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 4.5% 758 г
Витамин В9, фолаты 10.882 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3676 г
Витамин В12, кобаламин 1.445 мкг 3 мкг 48.2% 16.3% 208 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1% 3363 г
Витамин Н, биотин 2.208 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2264 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.6562 мг 20 мг 18.3% 6.2% 547 г
Макроэлементы
Калий, K 198.9 мг 2500 мг 8% 2.7% 1257 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 0.7% 5086 г
Кремний, Si 26.774 мг 30 мг 89.2% 30.2% 112 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 2% 1654 г
Натрий, Na 56.49 мг 1300 мг 4.3% 1.5% 2301 г
Сера, S 128.88 мг 1000 мг 12.9% 4.4% 776 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 6.3% 536 г
Хлор, Cl 16.51 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13931 г
Микроэлементы
Бор, B 32.1 мкг ~
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 3% 1109 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9202 г
Кобальт, Co 0.897 мкг 10 мкг 9% 3% 1115 г
Марганец, Mn 0.3425 мг 2 мг 17.1% 5.8% 584 г
Медь, Cu 109.64 мкг 1000 мкг 11% 3.7% 912 г
Молибден, Mo 1.288 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Селен, Se 15.609 мкг 55 мкг 28.4% 9.6% 352 г
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12563 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Цинк, Zn 3.0404 мг 12 мг 25.3% 8.6% 395 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели составляет 295,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».