| Салат зеленый по 1-58 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 178 г |
| Огурец, грунтовый | 120 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.7% | 2800 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.2% | 1667 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 29.2% | 925 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 30.8% | 879 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 3% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 12.4% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 9.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.213 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.9% | 5546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.52 мг | 90 мг | 19.5% | 52.7% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 11.4% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.1% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 22.4% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.555 мг | 20 мг | 2.8% | 7.6% | 3604 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.01 мг | 2500 мг | 8.9% | 24.1% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.2% | 4357 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 12.7% | 2139 г |
| Натрий, Na | 5.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 21997 г |
| Сера, S | 6.32 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 15823 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 11.1% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 38.89 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.6% | 5914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 11.4% | 2406 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.8% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 3.515 мкг | 10 мкг | 35.2% | 95.1% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 18.9% | 1433 г |
| Медь, Cu | 93.82 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 25.4% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 4.041 мкг | 70 мкг | 5.8% | 15.7% | 1732 г |
| Никель, Ni | 6.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17350 г |
| Фтор, F | 16.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24140 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 25.7% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.1846 мг | 12 мг | 1.5% | 4.1% | 6501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность салат свежий составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».