| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| любимые прованские травы | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 20.6% | 260 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.9% | 778 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3631 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.8% | 1404 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 6.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.3% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 0.65 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.229 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3132 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 7.4% | 732 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 11.5319 мг | 20 мг | 57.7% | 31% | 173 г |
| Ниацин | 4.641 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.09 мг | 2500 мг | 14.6% | 7.8% | 687 г |
| Кальций, Ca | 55.37 мг | 1000 мг | 5.5% | 3% | 1806 г |
| Магний, Mg | 30.6 мг | 400 мг | 7.7% | 4.1% | 1307 г |
| Натрий, Na | 377.21 мг | 1300 мг | 29% | 15.6% | 345 г |
| Сера, S | 312.13 мг | 1000 мг | 31.2% | 16.8% | 320 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 11.2% | 480 г |
| Хлор, Cl | 497.42 мг | 2300 мг | 21.6% | 11.6% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.485 мг | 18 мг | 19.4% | 10.4% | 516 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 14.708 мкг | 10 мкг | 147.1% | 79.1% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 5.4% | 992 г |
| Медь, Cu | 152.84 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 8.2% | 654 г |
| Молибден, Mo | 24.25 мкг | 70 мкг | 34.6% | 18.6% | 289 г |
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41353 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Хром, Cr | 40.83 мкг | 50 мкг | 81.7% | 43.9% | 122 г |
| Цинк, Zn | 2.5737 мг | 12 мг | 21.4% | 11.5% | 466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2671.675 г | ~ | |||
| Валин | 1.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.596 г | ~ | |||
| Лизин | 3.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.123 г | ~ | |||
| Треонин | 1.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2639.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 1.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.306 г | ~ | |||
| Пролин | 1.661 г | ~ | |||
| Серин | 1.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.838 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.932 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.661 г | min 16.8 г | 51.6% | 27.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.248 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная ножка в духовке(без кожи) составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».