| Лук репчатый | 50 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.8% | 10857 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 14.4% | 1400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 5.9% | 3488 г |
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 6.3% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.4% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 9.1% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 6.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.346 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.3% | 6303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 24.4% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 8.9% | 2290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.9% | 5252 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 19.9% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3941 мг | 20 мг | 2% | 4.1% | 5075 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200 мг | 2500 мг | 8% | 16.3% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6623 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 7.7% | 2633 г |
| Натрий, Na | 8.75 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14857 г |
| Сера, S | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10299 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 8.3% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 18.85 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 5.9% | 3429 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 2.212 мкг | 10 мкг | 22.1% | 44.9% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 6.3% | 3200 г |
| Медь, Cu | 40.38 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.1% | 2476 г |
| Молибден, Mo | 2.019 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.9% | 3467 г |
| Никель, Ni | 4.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19097 г |
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45714 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.7% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.1394 мг | 12 мг | 1.2% | 2.4% | 8608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.573 г | min 16.8 г | 15.3% | 31.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежих огурцов и помидоров составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».