| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 421 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 433 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 104 г |
| Картофель (Жарка) | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 12.4% | 374 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.4% | 409 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2% | 2290 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 9.3% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 40.58 мг | 500 мг | 8.1% | 3.8% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 5.3% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.265 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38168 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3621 мг | 20 мг | 46.8% | 21.8% | 214 г |
| Ниацин | 7.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.19 мг | 2500 мг | 13.8% | 6.4% | 722 г |
| Кальций, Ca | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8787 г |
| Магний, Mg | 59.86 мг | 400 мг | 15% | 7% | 668 г |
| Натрий, Na | 58.92 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Сера, S | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8292 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 8.6% | 539 г |
| Хлор, Cl | 9.46 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 4.6% | 1016 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 6.204 мкг | 10 мкг | 62% | 28.8% | 161 г |
| Литий, Li | 8.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0598 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3344 г |
| Медь, Cu | 71.31 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.3% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 6.965 мкг | 70 мкг | 10% | 4.6% | 1005 г |
| Никель, Ni | 0.928 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 171875 г | |
| Фтор, F | 7.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54720 г |
| Хром, Cr | 15.24 мкг | 50 мкг | 30.5% | 14.2% | 328 г |
| Цинк, Zn | 0.8751 мг | 12 мг | 7.3% | 3.4% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.521 г | ~ | |||
| Валин | 1.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.701 г | ~ | |||
| Лизин | 2.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.985 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.92 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 1.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.735 г | min 16.8 г | 52% | 24.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Мамины составляет 215,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».