| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10% | 2303 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 26.7% | 870 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 27.9% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 19.4 мг | 1.8 мг | 1077.8% | 2506.5% | 9 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 25.9 мг | 5 мг | 518% | 1204.7% | 19 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 5.5 мг | 2 мг | 275% | 639.5% | 36 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.8 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4% | 5882 г |
| Витамин РР, НЭ | 24.8 мг | 20 мг | 124% | 288.4% | 81 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.8 мг | 2500 мг | 0.7% | 1.6% | 14881 г |
| Магний, Mg | 4.5 мг | 400 мг | 1.1% | 2.6% | 8889 г |
| Натрий, Na | 1.4 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 92857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.4 мг | 18 мг | 41.1% | 95.6% | 243 г |
| Марганец, Mn | 5.7 мг | 2 мг | 285% | 662.8% | 35 г |
| Медь, Cu | 24.4 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 5.6% | 4098 г |
| Селен, Se | 4.7 мкг | 55 мкг | 8.5% | 19.8% | 1170 г |
| Цинк, Zn | 6.4 мг | 12 мг | 53.3% | 124% | 188 г |
Энергетическая ценность вешенки составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».