| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 130 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 50 г |
| Вода | 750 г |
| Масло оливковое | 14 г |
| Белый гриб сушеный | 0 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 0 г |
| поджарка | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.5% | 3040 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.1% | 3294 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 7.4% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2755 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5.3% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.467 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 8955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 1.074 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4655 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8873 мг | 20 мг | 4.4% | 6% | 2254 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.61 мг | 2500 мг | 2.7% | 3.7% | 3698 г |
| Кальций, Ca | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6878 г |
| Магний, Mg | 11.37 мг | 400 мг | 2.8% | 3.8% | 3518 г |
| Натрий, Na | 3.64 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Сера, S | 22.53 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4439 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 10% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 4.89 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 47035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 4.9% | 2782 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.854 мкг | 10 мкг | 8.5% | 11.7% | 1171 г |
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 9.3% | 1468 г |
| Медь, Cu | 73.86 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.2% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 1.775 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.4% | 3944 г |
| Никель, Ni | 2.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.9 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3% | 4449 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.2835 мг | 12 мг | 2.4% | 3.3% | 4233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность гуща составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».