| Горох, лущеный (Приготовление пюре) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.3 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 9.4% | 350 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3% | 1098 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 6.4% | 514 г |
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 16.5% | 200 г |
| Вода | 14.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 15676 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 0.9% | 3734 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.464 мг | 1.5 мг | 30.9% | 10.2% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.6% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.277 мг | 5 мг | 45.5% | 15% | 220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 4.9% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.842 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 1.2% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 19.307 мкг | 50 мкг | 38.6% | 12.7% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4257 мг | 20 мг | 32.1% | 10.6% | 311 г |
| Ниацин | 1.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 660.19 мг | 2500 мг | 26.4% | 8.7% | 379 г |
| Кальций, Ca | 90.31 мг | 1000 мг | 9% | 3% | 1107 г |
| Магний, Mg | 85.63 мг | 400 мг | 21.4% | 7.1% | 467 г |
| Натрий, Na | 410.21 мг | 1300 мг | 31.6% | 10.4% | 317 г |
| Сера, S | 170.5 мг | 1000 мг | 17.1% | 5.6% | 587 г |
| Фосфор, P | 214.8 мг | 800 мг | 26.9% | 8.9% | 372 г |
| Хлор, Cl | 647.43 мг | 2300 мг | 28.1% | 9.3% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.761 мг | 18 мг | 37.6% | 12.4% | 266 г |
| Кобальт, Co | 8.663 мкг | 10 мкг | 86.6% | 28.6% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.6957 мг | 2 мг | 34.8% | 11.5% | 287 г |
| Медь, Cu | 587.14 мкг | 1000 мкг | 58.7% | 19.4% | 170 г |
| Молибден, Mo | 1.089 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.5% | 6428 г |
| Цинк, Zn | 2.4292 мг | 12 мг | 20.2% | 6.7% | 494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.133 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре гороховое составляет 303,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».