Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с морковью свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с морковью свеклой

Свекла (Пассерование) 680 г
Морковь, красная (Пассерование) 530 г
Масло подсолнечное 155 г
Сахар песок 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с морковью свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.8% 5067 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.8% 409 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 5.5% 730 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.2% 769 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4397 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 885.2 мкг 900 мкг 98.4% 39.4% 102 г
бета Каротин 5.31 мг 5 мг 106.2% 42.5% 94 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.1% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.949 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 1.4% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.234 мг 15 мг 41.6% 16.7% 241 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17921 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.6647 мг 20 мг 3.3% 1.3% 3009 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.74 мг 2500 мг 10.3% 4.1% 970 г
Кальций, Ca 34.62 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2889 г
Магний, Mg 29.89 мг 400 мг 7.5% 3% 1338 г
Натрий, Na 35.22 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3691 г
Сера, S 4.18 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23923 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 2.5% 1590 г
Хлор, Cl 25.67 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.3 мкг ~
Бор, B 167.2 мкг ~
Ванадий, V 41.79 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1495 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3589 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 4.8% 838 г
Литий, Li 2.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.394 мг 2 мг 19.7% 7.9% 508 г
Медь, Cu 83.58 мкг 1000 мкг 8.4% 3.4% 1196 г
Молибден, Mo 5.97 мкг 70 мкг 8.5% 3.4% 1173 г
Никель, Ni 8.358 мкг ~
Рубидий, Rb 270.4 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 117021 г
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33501 г
Хром, Cr 11.94 мкг 50 мкг 23.9% 9.6% 419 г
Цинк, Zn 0.2567 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 6.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.239 г min 16.8 г 19.3% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 3.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.138 г от 11.2 до 20.6 г 72.7% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.138 г ~

Энергетическая ценность пирог с морковью свеклой составляет 249,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».