| Масло подсолнечное | 50 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.7% | 724 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.1% | 918 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 5% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.3 мкг | 900 мкг | 19.3% | 10.8% | 519 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 10.5% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.1% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.408 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 2.6% | 2161 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.678 мг | 20 мг | 23.4% | 13% | 428 г |
| Ниацин | 1.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.02 мг | 2500 мг | 7% | 3.9% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3188 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2106 г |
| Натрий, Na | 147.67 мг | 1300 мг | 11.4% | 6.4% | 880 г |
| Сера, S | 98.73 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.5% | 1013 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 6.9% | 809 г |
| Хлор, Cl | 174.99 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.2% | 1314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1609 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 4.809 мкг | 10 мкг | 48.1% | 26.8% | 208 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2733 мг | 2 мг | 13.7% | 7.6% | 732 г |
| Медь, Cu | 113.38 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.3% | 882 г |
| Молибден, Mo | 7.25 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.8% | 966 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.607 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.7% | 1194 г |
| Фтор, F | 31.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12670 г |
| Хром, Cr | 12.31 мкг | 50 мкг | 24.6% | 13.7% | 406 г |
| Цинк, Zn | 1.0477 мг | 12 мг | 8.7% | 4.8% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 793.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 1.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 784.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 43.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | min 16.8 г | 17.3% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.667 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы. Вар. 2. составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».