| Помидоры (томаты), парниковые | 214 г |
| Морковь, красная | 186 г |
| Лук репчатый | 186 г |
| Масло оливковое | 11 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 202 г |
| Капуста белокочанная | 550 г |
| Бульон куриный | 1489 г |
| Вода | 588 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 9.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.9% | 8000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.9% | 2000 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 7.6% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 55.3% | 683 г |
| альфа Каротин | 1.898 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 62.5% | 605 г |
| Ликопин | 1882.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.89 мг | 500 мг | 1% | 3.8% | 10225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 3.8% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 10.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.552 мкг | 400 мкг | 1.6% | 6.1% | 6105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 60.6% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 10.2% | 3704 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 49.2% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4996 мг | 20 мг | 2.5% | 9.5% | 4003 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.24 мг | 2500 мг | 6.4% | 24.2% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.1% | 6325 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 9.8% | 3880 г |
| Натрий, Na | 56.73 мг | 1300 мг | 4.4% | 16.7% | 2292 г |
| Сера, S | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.5% | 8673 г |
| Фосфор, P | 20.2 мг | 800 мг | 2.5% | 9.5% | 3960 г |
| Хлор, Cl | 12.32 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 18669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 9.1% | 4196 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.3% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 47.3% | 799 г |
| Литий, Li | 0.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 14% | 2706 г |
| Медь, Cu | 51.3 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 19.3% | 1949 г |
| Молибден, Mo | 2.267 мкг | 70 мкг | 3.2% | 12.1% | 3088 г |
| Никель, Ni | 3.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3% | 12673 г |
| Фтор, F | 24.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.3% | 16611 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 10.2% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.1776 мг | 12 мг | 1.5% | 5.7% | 6757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со свежей капустой без картофеля на бульоне из куриной грудки составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».