| Помидор (томат), парниковый | 288 г |
| Капуста белокочанная | 251 г |
| Морковь | 140 г |
| Перец сладкий зеленый | 269 г |
| Горчичное масло | 27 г |
| Перец сладкий красный | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.9% | 2545 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.1% | 1333 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 371.3 мкг | 900 мкг | 41.3% | 94.3% | 242 г |
| бета Каротин | 2.236 мг | 5 мг | 44.7% | 102.1% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 5.5% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 25.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.34 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.4% | 3527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 105.08 мг | 90 мг | 116.8% | 266.7% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 8.4% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 40.4% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7645 мг | 20 мг | 3.8% | 8.7% | 2616 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.38 мг | 2500 мг | 8.4% | 19.2% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.1% | 5571 г |
| Кремний, Si | 19.674 мг | 30 мг | 65.6% | 149.8% | 152 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Натрий, Na | 9.26 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 14039 г |
| Сера, S | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6720 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 7.8% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 31.75 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 7.1% | 3249 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 4.6% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.512 мкг | 10 мкг | 35.1% | 80.1% | 285 г |
| Литий, Li | 26.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 18% | 1263 г |
| Медь, Cu | 92.91 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 21.2% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 6.953 мкг | 70 мкг | 9.9% | 22.6% | 1007 г |
| Никель, Ni | 7.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 29730 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25332 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 23.3% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.363 мг | 12 мг | 3% | 6.8% | 3306 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 19.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.327 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Панагюрский" без помидоров составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».