Мой здоровый рацион

Рецепт фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фруктовый салат

Киви 58 г
Яблоки 63 г
Апельсин 75 г
Банан 83 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 9.5% 1610 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.6% 870 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.5% 2803 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 2.1% 7377 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5143 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4.7% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 11.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 4.703 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8505 г
Витамин C, аскорбиновая 57.95 мг 90 мг 64.4% 98.6% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15060 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.535 мг 20 мг 2.7% 4.1% 3738 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.69 мг 2500 мг 11.1% 17% 900 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4318 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 8.7% 1747 г
Натрий, Na 19.36 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6715 г
Сера, S 3.5 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 4.6% 3376 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 185484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.5 мкг ~
Бор, B 102.2 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 7.8% 1972 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15306 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 7.5% 2049 г
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 7.5% 2035 г
Медь, Cu 43.04 мкг 1000 мкг 4.3% 6.6% 2323 г
Молибден, Mo 1.336 мкг 70 мкг 1.9% 2.9% 5240 г
Никель, Ni 3.784 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15278 г
Фтор, F 2.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 164609 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.8% 5618 г
Цинк, Zn 0.1304 мг 12 мг 1.1% 1.7% 9202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность фруктовый салат составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».