Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Белковый

Куриная грудка (филе) (Варка) 180 г
Вода 1500 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек") 104 г
Спаржа, замороженная, вареная, с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.4 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8680 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 20.1% 2533 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 7.2% 7000 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.5% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.6% 20000 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 21.6% 2365 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 13.9% 3766 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 3.1% 16667 г
Ликопин 1.312 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 3.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 9.8% 5143 г
Витамин В4, холин 15.41 мг 500 мг 3.1% 16% 3245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 8.8% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 2.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 7.779 мкг 400 мкг 1.9% 9.8% 5142 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 5.2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 7.7% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 6.7% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 3.6% 15000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 11.9% 4352 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 19.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.3166 мг 20 мг 6.6% 34% 1519 г
Ниацин 0.612 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.32 мг 2500 мг 1.4% 7.2% 7284 г
Кальций, Ca 8.59 мг 1000 мг 0.9% 4.6% 11641 г
Магний, Mg 8.14 мг 400 мг 2% 10.3% 4914 г
Натрий, Na 22.25 мг 1300 мг 1.7% 8.8% 5843 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 5.7% 9234 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 16% 3213 г
Хлор, Cl 10.02 мг 2300 мг 0.4% 2.1% 22954 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 7.7% 6618 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 4.1% 13158 г
Кобальт, Co 1.454 мкг 10 мкг 14.5% 74.7% 688 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 3.1% 15873 г
Медь, Cu 18.83 мкг 1000 мкг 1.9% 9.8% 5311 г
Молибден, Mo 1.424 мкг 70 мкг 2% 10.3% 4916 г
Селен, Se 2.016 мкг 55 мкг 3.7% 19.1% 2728 г
Фтор, F 85.14 мкг 4000 мкг 2.1% 10.8% 4698 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 27.8% 1859 г
Цинк, Zn 0.2135 мг 12 мг 1.8% 9.3% 5621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп Белковый составляет 19,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».