| Огурец соленый | 400 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 600 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 400 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
все овощи отварить почистить порезать смешать с горошком, заправить маслом и специями по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.9% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.4% | 870 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.1 мкг | 900 мкг | 17.8% | 22.4% | 562 г |
| бета Каротин | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 24.1% | 520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.411 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 14.2% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.885 мг | 15 мг | 12.6% | 15.8% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.993 мг | 20 мг | 5% | 6.3% | 2014 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.16 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.1% | 896 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4625 г |
| Кремний, Si | 2.467 мг | 30 мг | 8.2% | 10.3% | 1216 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 6.5% | 1939 г |
| Натрий, Na | 299.61 мг | 1300 мг | 23% | 28.9% | 434 г |
| Сера, S | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5071 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 7.5% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 30.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 6% | 2091 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.496 мкг | 10 мкг | 25% | 31.4% | 401 г |
| Литий, Li | 23.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2314 мг | 2 мг | 11.6% | 14.6% | 864 г |
| Медь, Cu | 99.16 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 12.4% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 6.848 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12.3% | 1022 г |
| Никель, Ni | 4.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11677 г |
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26247 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 18.2% | 689 г |
| Цинк, Zn | 0.3616 мг | 12 мг | 3% | 3.8% | 3319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».