| Печень куриная с луком | 501 г |
| Морковь жаренная тертая | 577 г |
| Лук жаренный | 243 г |
| Яйцо куриное | 280 г |
| Огурец маринованный | 353 г |
| Соус майонезный | 375 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.3% | 523 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 2.6% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2968.3 мкг | 900 мкг | 329.8% | 228.9% | 30 г |
| Ретинол | 2.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 6.5% | 1068 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.1% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.519 мг | 1.8 мг | 28.8% | 20% | 347 г |
| Витамин В4, холин | 76.48 мг | 500 мг | 15.3% | 10.6% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 10.1% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.177 мкг | 400 мкг | 15.8% | 11% | 633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.012 мкг | 3 мкг | 133.7% | 92.8% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 5.2% | 1325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 2.578 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.6% | 1939 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2288 мг | 20 мг | 21.1% | 14.6% | 473 г |
| Ниацин | 2.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.35 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.4% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 36.95 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2706 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1790 г |
| Натрий, Na | 62 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.3% | 2097 г |
| Сера, S | 78.63 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.5% | 1272 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 9.9% | 702 г |
| Хлор, Cl | 45.44 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.087 мг | 18 мг | 28.3% | 19.6% | 354 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 6.048 мкг | 10 мкг | 60.5% | 42% | 165 г |
| Литий, Li | 2.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 6.2% | 1116 г |
| Медь, Cu | 141.7 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 9.9% | 706 г |
| Молибден, Mo | 22.206 мкг | 70 мкг | 31.7% | 22% | 315 г |
| Никель, Ni | 2.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.816 мкг | 55 мкг | 30.6% | 21.2% | 327 г |
| Фтор, F | 30.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12970 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 5.6% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 1.9448 мг | 12 мг | 16.2% | 11.2% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковью и печенью составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».