Мой здоровый рацион

Рецепт маффин кабачки морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маффин кабачки морковь

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло кунжутное 10 г
Яичный порошок 10 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 25 г
Овсяные отруби 10 г
Пищевая сода 4 г
Сахар песок 30 г
Соль столовая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Кабачок (Запекание) 190 г
Морковь, красная (Запекание) 190 г
Клейковина сырая из муки 1 сорта 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффин кабачки морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.9% 1000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.5% 1077 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.2% 956 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.5% 3926 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 779.8 мкг 900 мкг 86.6% 51.2% 115 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 4.273 мг 5 мг 85.5% 50.6% 117 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8% 738 г
Витамин В4, холин 80.51 мг 500 мг 16.1% 9.5% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 8% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 15.677 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2552 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 6.4% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 3.1% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 3% 1987 г
Витамин Н, биотин 5.401 мкг 50 мкг 10.8% 6.4% 926 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.3953 мг 20 мг 12% 7.1% 835 г
Ниацин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.9 мг 2500 мг 10.5% 6.2% 951 г
Кальций, Ca 89.48 мг 1000 мг 8.9% 5.3% 1118 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4724 г
Магний, Mg 30.21 мг 400 мг 7.6% 4.5% 1324 г
Натрий, Na 507.58 мг 1300 мг 39% 23.1% 256 г
Сера, S 74.45 мг 1000 мг 7.4% 4.4% 1343 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 10% 593 г
Хлор, Cl 90.25 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.5 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 4.3% 1390 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1850 г
Кобальт, Co 2.989 мкг 10 мкг 29.9% 17.7% 335 г
Литий, Li 2.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 3% 1970 г
Медь, Cu 44.59 мкг 1000 мкг 4.5% 2.7% 2243 г
Молибден, Mo 5.358 мкг 70 мкг 7.7% 4.6% 1306 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 7.698 мкг 55 мкг 14% 8.3% 714 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 25.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15649 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2232 г
Цинк, Zn 0.5647 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 1.39 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность маффин кабачки морковь составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».