| Печень куриная (Жарка котлеты) | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 11,5% протеина, необесцвеченная, обогащенная | 50 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 10.6% | 437 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.4% | 444 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 1.5% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9284.7 мкг | 900 мкг | 1031.6% | 476% | 10 г |
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 13% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.652 мг | 1.8 мг | 91.8% | 42.4% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 172.47 мг | 500 мг | 34.5% | 15.9% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.5% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.727 мг | 2 мг | 36.4% | 16.8% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 210.377 мкг | 400 мкг | 52.6% | 24.3% | 190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.842 мкг | 3 мкг | 428.1% | 197.6% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 5.8% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.156 мг | 15 мг | 7.7% | 3.6% | 1298 г |
| Витамин Н, биотин | 1.887 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.2376 мг | 20 мг | 56.2% | 25.9% | 178 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.45 мг | 2500 мг | 10.9% | 5% | 918 г |
| Кальций, Ca | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4708 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 2.7% | 1708 г |
| Натрий, Na | 77.65 мг | 1300 мг | 6% | 2.8% | 1674 г |
| Сера, S | 183.7 мг | 1000 мг | 18.4% | 8.5% | 544 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 9.4% | 493 г |
| Хлор, Cl | 17.67 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.656 мг | 18 мг | 75.9% | 35% | 132 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 13.293 мкг | 10 мкг | 132.9% | 61.3% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.3456 мг | 2 мг | 17.3% | 8% | 579 г |
| Медь, Cu | 333.45 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 15.4% | 300 г |
| Молибден, Mo | 45.283 мкг | 70 мкг | 64.7% | 29.9% | 155 г |
| Селен, Se | 47.221 мкг | 55 мкг | 85.9% | 39.6% | 116 г |
| Фтор, F | 10.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39880 г |
| Хром, Cr | 7.63 мкг | 50 мкг | 15.3% | 7.1% | 655 г |
| Цинк, Zn | 5.4074 мг | 12 мг | 45.1% | 20.8% | 222 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из куриной печени составляет 216,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».