Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные кексы

Тыква отварная по 1-210 486 г
клюква сушеная 57 г
Яйцо куриное 250 г
отруби овсяные 49 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 100 г
Цедра лимонная 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Овсяная мука (Запекание) 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.9% 752 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.4% 1333 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.4% 920 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.2% 952 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.5 мкг 900 мкг 20.1% 11.9% 499 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 8.7% 678 г
бета Криптоксантин 0.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 10% 590 г
Витамин В4, холин 67.01 мг 500 мг 13.4% 7.9% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 7.1% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.986 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10035 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 10.4% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 3% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2412 г
Витамин Н, биотин 5.976 мкг 50 мкг 12% 7.1% 837 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5795 мг 20 мг 12.9% 7.6% 775 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.99 мг 2500 мг 11.6% 6.9% 859 г
Кальций, Ca 143 мг 1000 мг 14.3% 8.4% 699 г
Магний, Mg 43.03 мг 400 мг 10.8% 6.4% 930 г
Натрий, Na 333.23 мг 1300 мг 25.6% 15.1% 390 г
Сера, S 71.15 мг 1000 мг 7.1% 4.2% 1405 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 14.8% 401 г
Хлор, Cl 281.63 мг 2300 мг 12.2% 7.2% 817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 5% 1196 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 3.8% 1572 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 15.2% 387 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16260 г
Медь, Cu 30.92 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3234 г
Молибден, Mo 4.932 мкг 70 мкг 7% 4.1% 1419 г
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 8.108 мкг 55 мкг 14.7% 8.7% 678 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 26.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15320 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.5632 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.293 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 2.165 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные кексы составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».