Мой здоровый рацион

Рецепт кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс банановый

Пшеничная мука, второго сорта 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кефир 2,5% жирности 170 г
Сахар песок 50 г
Банан 150 г
Яйцо куриное 60 г
Творог полужирный 9,0% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.8% 800 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.7% 1167 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 6.2% 869 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.5% 2184 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Витамин В4, холин 50.13 мг 500 мг 10% 5.4% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 20.609 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1941 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 7.1% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4310 г
Витамин Н, биотин 5.599 мкг 50 мкг 11.2% 6.1% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7343 мг 20 мг 13.7% 7.4% 731 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.08 мг 2500 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Кальций, Ca 84.6 мг 1000 мг 8.5% 4.6% 1182 г
Кремний, Si 0.227 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13216 г
Магний, Mg 40.17 мг 400 мг 10% 5.4% 996 г
Натрий, Na 38.74 мг 1300 мг 3% 1.6% 3356 г
Сера, S 88.97 мг 1000 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 10.6% 513 г
Хлор, Cl 86.09 мг 2300 мг 3.7% 2% 2672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.1 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 14.77 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 3.8% 1412 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 11.2% 484 г
Марганец, Mn 0.6533 мг 2 мг 32.7% 17.7% 306 г
Медь, Cu 112.7 мкг 1000 мкг 11.3% 6.1% 887 г
Молибден, Mo 5.881 мкг 70 мкг 8.4% 4.5% 1190 г
Никель, Ni 2.273 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Селен, Se 11.923 мкг 55 мкг 21.7% 11.7% 461 г
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 22.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18026 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.853 мг 12 мг 7.1% 3.8% 1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность кекс банановый составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».