Мой здоровый рацион

Рецепт ПЕРСЧ=хлеб Рж.- Пш. с ОВС. хлопьями и Семечками 300/300, с Солодом, Дрожжами, Ябл. жмыхом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПЕРСЧ=хлеб Рж.- Пш. с ОВС. хлопьями и Семечками 300/300, с Солодом, Дрожжами, Ябл. жмыхом

Вода 600 г
Не определен! 30 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Сахар песок 25 г
хлопья Овсяные Время Простора 85 г
концентрат квсаного сусла (солод) 30 г
клетчатка Яблочная 39 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Мука ржаная Кудесница 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 8 г
Масло подсолнечное 5 г
Подсолнечник, семечки 7 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕРСЧ=хлеб Рж.- Пш. с ОВС. хлопьями и Семечками 300/300, с Солодом, Дрожжами, Ябл. жмыхом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.9% 1490 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2% 2947 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 8.8% 656 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 1.1% 5143 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 11.26 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.819 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2366 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11820 г
Витамин РР, НЭ 0.7858 мг 20 мг 3.9% 2.3% 2545 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.47 мг 2500 мг 1.3% 0.8% 7699 г
Кальций, Ca 22.14 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4517 г
Кремний, Si 0.846 мг 30 мг 2.8% 1.6% 3546 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4301 г
Натрий, Na 480.53 мг 1300 мг 37% 21.4% 271 г
Сера, S 17.43 мг 1000 мг 1.7% 1% 5737 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 1.9% 3008 г
Хлор, Cl 742.22 мг 2300 мг 32.3% 18.6% 310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 19.03 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4147 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1908 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1497 г
Медь, Cu 24.73 мкг 1000 мкг 2.5% 1.4% 4044 г
Молибден, Mo 4.001 мкг 70 мкг 5.7% 3.3% 1750 г
Никель, Ni 0.465 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 1.523 мкг 55 мкг 2.8% 1.6% 3611 г
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 45.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8728 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.1794 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~

Энергетическая ценность ПЕРСЧ=хлеб Рж.- Пш. с ОВС. хлопьями и Семечками 300/300, с Солодом, Дрожжами, Ябл. жмыхом составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов