| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Гриб вешенка, сырой | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.8% | 2452 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 9.4% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.6% | 909 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 12.9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 17.9% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 7.3% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 25.5% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 19.9% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.63 мкг | 400 мкг | 6.4% | 9.1% | 1561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 11.7% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5.1% | 2755 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.363 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9031 мг | 20 мг | 19.5% | 27.7% | 512 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.37 мг | 2500 мг | 22.2% | 31.6% | 451 г |
| Кальций, Ca | 7.85 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12739 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 8.1% | 1742 г |
| Натрий, Na | 12.3 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 10569 г |
| Сера, S | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4219 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 17.5% | 811 г |
| Хлор, Cl | 42.96 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.7% | 5354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 637 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 9.4% | 1513 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 3.704 мкг | 10 мкг | 37% | 52.6% | 270 г |
| Литий, Li | 57.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 13.1% | 1084 г |
| Медь, Cu | 230.22 мкг | 1000 мкг | 23% | 32.7% | 434 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 12.1% | 1181 г |
| Никель, Ni | 3.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 370.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.57 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.1% | 3503 г |
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 18002 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 21.1% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.6659 мг | 12 мг | 5.5% | 7.8% | 1802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с вешенками составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».