Мой здоровый рацион

Рецепт Мозайка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мозайка

Желатин пищевой 25 г
Желе, десерт, сухая смесь, малокалорийный, с добавками: аспаратам (E951), без доб. натрия 210 г
Сметана 15,0% жирности 400 г
Сахар песок 75 г
Вода 800 г
Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мозайка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.1% 776 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.1% 2086 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 2.7% 3180 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.967 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин РР, НЭ 0.4034 мг 20 мг 2% 1.7% 4958 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.98 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7580 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2657 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9112 г
Натрий, Na 33.22 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Сера, S 7.39 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13532 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 21.5% 399 г
Хлор, Cl 0.74 мг 2300 мг 310811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 0.5% 17143 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21505 г
Медь, Cu 167.16 мкг 1000 мкг 16.7% 14.4% 598 г
Селен, Se 3.535 мкг 55 мкг 6.4% 5.5% 1556 г
Фтор, F 52.81 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7574 г
Цинк, Zn 0.0099 мг 12 мг 0.1% 0.1% 121212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.171 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.917 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 2.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 1.474 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мозайка составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».