| Лососина, семга, кета малосоленые | 10 г |
| Сыр сливочный | 4 г |
1 шт. - 14 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 13.1% | 300 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.5% | 344 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 114.4 г | 2273 г | 5% | 2% | 1987 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.9 мкг | 900 мкг | 35.4% | 13.9% | 282 г |
| Ретинол | 0.317 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 9.5% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.5% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 0.6% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 1.6% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.429 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.79 мг | 90 мг | 18.7% | 7.4% | 536 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5848 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.171 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 70423 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 5.629 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.9543 мг | 20 мг | 49.8% | 19.6% | 201 г |
| Ниацин | 6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 574.86 мг | 2500 мг | 23% | 9.1% | 435 г |
| Кальций, Ca | 70.93 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.8% | 1410 г |
| Магний, Mg | 41 мг | 400 мг | 10.3% | 4.1% | 976 г |
| Натрий, Na | 149.29 мг | 1300 мг | 11.5% | 4.5% | 871 г |
| Сера, S | 2.29 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 43668 г |
| Фосфор, P | 255.2 мг | 800 мг | 31.9% | 12.6% | 313 г |
| Хлор, Cl | 180.29 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.1% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 2.4% | 1623 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Литий, Li | 2.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7273 г |
| Медь, Cu | 43.93 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.7% | 2276 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.8% | 1400 г |
| Никель, Ni | 6.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.686 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8017 г |
| Фтор, F | 462.86 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 4.6% | 864 г |
| Хром, Cr | 59 мкг | 50 мкг | 118% | 46.5% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.9276 мг | 12 мг | 7.7% | 3% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.285 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.263 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.463 г | min 16.8 г | 14.7% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из красной рыбы составляет 253,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».