| Нут | 100 г |
| Вода | 139 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.6% | 905 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.5% | 3111 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 6.8% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 15.9% | 488 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3552 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3961 мг | 20 мг | 7% | 5.4% | 1433 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.02 мг | 2500 мг | 16.2% | 12.5% | 617 г |
| Кальций, Ca | 83.37 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.4% | 1199 г |
| Кремний, Si | 38.494 мг | 30 мг | 128.3% | 99.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 53.3 мг | 400 мг | 13.3% | 10.3% | 750 г |
| Натрий, Na | 30.65 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4241 г |
| Сера, S | 83.43 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.4% | 1199 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 17.9% | 431 г |
| Хлор, Cl | 21.73 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 225.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4.7% | 1653 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 3.975 мкг | 10 мкг | 39.8% | 30.8% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.8963 мг | 2 мг | 44.8% | 34.6% | 223 г |
| Медь, Cu | 276.5 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 21.4% | 362 г |
| Молибден, Mo | 25.188 мкг | 70 мкг | 36% | 27.8% | 278 г |
| Никель, Ni | 86.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.925 мкг | 55 мкг | 21.7% | 16.8% | 461 г |
| Титан, Ti | 95.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.16 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6878 г |
| Цинк, Zn | 1.1967 мг | 12 мг | 10% | 7.7% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность нут замоченный в ночь составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».