| Овсяные хлопья геркулес | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Финики | 50 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 100 г |
| Орех грецкий | 30 г |
| Чай заваренный с лимоном | 100 г |
| Корица | 3 г |
| Кардамон | 3 г |
Заварить пол стакана (120 мл) крепкого чая с бергамотом. Очистить финики от косточек, порезать на куски и замочить в одной трети чая на 15 минут. Затем в блендере измельчить эту массу до однородного состояния. Сухофрукты измельчить на мелкие кусочки, замочить в остальном чае на 15 минут. Грецкие орехи измельчить на кусочки. В миску всыпать 200 гр. овсяных хлопьев ( беру смесь мелких овсяных, крупных овсяных, многозерновых). Добавить корицу, кардамон, подготовленные орехи, сухофрукты с чаем и финиковую массу. Перемешать В отдельной миске взболтать яйцо, добавить 2 ст. л. подсолнечного масла, перемешать. Влить эту смесь в основную массу. Тщательно перемешать, сначала ложкой, потом руками. Должна получиться вязкая масса. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень выстелить пекарской бумагой, смазать ее подсолнечным маслом. Смоченными в воде руками формировать шарики, размером чуть больше грезкого ореха, руками приплюснуть комочки до толщины 1 см и выкладывать на подготовленный противень. Печь в течение 30 - 40 минут. Печенье должно слегка подрумяниться. в конце выпекания я снижаю нагрев до 160 градусов. Я пеку 40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.8% | 962 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 6.4% | 566 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 6.4% | 566 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 12.6% | 286 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134 мкг | 900 мкг | 14.9% | 5.4% | 672 г |
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 4.5% | 805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 5% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 30.72 мг | 500 мг | 6.1% | 2.2% | 1628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 2.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.946 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.071 мг | 15 мг | 20.5% | 7.4% | 488 г |
| Витамин Н, биотин | 9.449 мкг | 50 мкг | 18.9% | 6.8% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1587 мг | 20 мг | 15.8% | 5.7% | 633 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.12 мг | 2500 мг | 20% | 7.2% | 500 г |
| Кальций, Ca | 71.77 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.6% | 1393 г |
| Магний, Mg | 79.16 мг | 400 мг | 19.8% | 7.2% | 505 г |
| Натрий, Na | 29.97 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.8% | 4338 г |
| Сера, S | 57.45 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.1% | 1741 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 8.5% | 426 г |
| Хлор, Cl | 45.85 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.543 мг | 18 мг | 14.1% | 5.1% | 708 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 3.349 мкг | 10 мкг | 33.5% | 12.1% | 299 г |
| Марганец, Mn | 1.6744 мг | 2 мг | 83.7% | 30.2% | 119 г |
| Медь, Cu | 198.58 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 7.2% | 504 г |
| Молибден, Mo | 0.733 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 9550 г |
| Селен, Se | 4.145 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.7% | 1327 г |
| Фтор, F | 58.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6862 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.4009 мг | 12 мг | 11.7% | 4.2% | 857 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность овсяное печенье "полезное" составляет 276,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».