Мой здоровый рацион

Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсянка

Изюм 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.4% 4471 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.6% 5600 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 7.9% 2576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.7% 2604 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 1.6% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.6% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.915 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13722 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 4.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.6% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.8% 10638 г
Витамин Н, биотин 2.332 мкг 50 мкг 4.7% 9.5% 2144 г
Витамин РР, НЭ 0.5824 мг 20 мг 2.9% 5.9% 3434 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.04 мг 2500 мг 3.4% 6.9% 2940 г
Кальций, Ca 31.76 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3149 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 8.1% 2508 г
Натрий, Na 15.35 мг 1300 мг 1.2% 2.4% 8469 г
Сера, S 13.6 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7353 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 12.3% 1629 г
Хлор, Cl 26.87 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 4.8% 4100 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7075 г
Кобальт, Co 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 11.7% 1715 г
Марганец, Mn 0.3396 мг 2 мг 17% 34.3% 589 г
Медь, Cu 42.3 мкг 1000 мкг 4.2% 8.5% 2364 г
Молибден, Mo 0.883 мкг 70 мкг 1.3% 2.6% 7928 г
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15581 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 78.18 мкг 4000 мкг 2% 4% 5116 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.3445 мг 12 мг 2.9% 5.9% 3483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность овсянка составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов