| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Тыква (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 8.6% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 27.8% | 833 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.4 мкг | 900 мкг | 41.2% | 95.6% | 243 г |
| бета Каротин | 2.222 мг | 5 мг | 44.4% | 103% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.3% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 10.2% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 13.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.809 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6.3% | 3701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 7% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 4.9% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1251 мг | 20 мг | 5.6% | 13% | 1778 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.38 мг | 2500 мг | 6.4% | 14.8% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 4888 г |
| Кремний, Si | 7.162 мг | 30 мг | 23.9% | 55.5% | 419 г |
| Магний, Mg | 29.55 мг | 400 мг | 7.4% | 17.2% | 1354 г |
| Натрий, Na | 108.02 мг | 1300 мг | 8.3% | 19.3% | 1203 г |
| Сера, S | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.9% | 4798 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 13.7% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 171.74 мг | 2300 мг | 7.5% | 17.4% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 11.6% | 1987 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.088 мкг | 10 мкг | 10.9% | 25.3% | 919 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 20% | 1163 г |
| Медь, Cu | 143.04 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 33.2% | 699 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 11.1% | 2100 г |
| Никель, Ni | 1.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.747 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.2% | 7363 г |
| Титан, Ti | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.2% | 5476 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 2.3% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.3453 мг | 12 мг | 2.9% | 6.7% | 3475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с овощами составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».