| Куриная грудка (филе) (Варка) | 800 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 400 г |
| Соус кухарский с овощами Чумак | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| рис круглозернистый | 130 г |
| Вода | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.7% | 484 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.7% | 737 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 5.7% | 997 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 9.21 мг | 500 мг | 1.8% | 1% | 5429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.167 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 3.6% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 1.338 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3737 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9883 мг | 20 мг | 39.9% | 22.6% | 250 г |
| Ниацин | 4.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.76 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.6% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 41.55 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2407 г |
| Кремний, Si | 134.333 мг | 30 мг | 447.8% | 253.4% | 22 г |
| Магний, Mg | 58.07 мг | 400 мг | 14.5% | 8.2% | 689 г |
| Натрий, Na | 22.52 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5773 г |
| Сера, S | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5528 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 9.7% | 583 г |
| Хлор, Cl | 15.75 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 6.956 мкг | 10 мкг | 69.6% | 39.4% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.4165 мг | 2 мг | 20.8% | 11.8% | 480 г |
| Медь, Cu | 117.88 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.7% | 848 г |
| Молибден, Mo | 10.226 мкг | 70 мкг | 14.6% | 8.3% | 685 г |
| Никель, Ni | 5.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.167 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Фтор, F | 31.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12650 г |
| Хром, Cr | 17.05 мкг | 50 мкг | 34.1% | 19.3% | 293 г |
| Цинк, Zn | 1.0971 мг | 12 мг | 9.1% | 5.1% | 1094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.901 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.397 г | ~ | |||
| Лизин | 1.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность ! Тефтели (куриные с соусом) + составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».