Мой здоровый рацион

Рецепт !! Свинина с колбасным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !! Свинина с колбасным сыром

Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) 500 г
Сыр колбасный копчёный 150 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!! Свинина с колбасным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.1 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 5.8% 444 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 14.3% 181 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.1% 19909 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.4% 5982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 1% 2695 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.469 мг 1.5 мг 31.3% 8.1% 320 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.1% 1216 г
Витамин В4, холин 58.59 мг 500 мг 11.7% 3% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 2.5% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 3% 855 г
Витамин В9, фолаты 3.203 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.2% 15957 г
Витамин РР, НЭ 3.3439 мг 20 мг 16.7% 4.3% 598 г
Ниацин 1.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.13 мг 2500 мг 7.3% 1.9% 1365 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 2996 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 1.1% 2385 г
Натрий, Na 41.25 мг 1300 мг 3.2% 0.8% 3152 г
Сера, S 180 мг 1000 мг 18% 4.6% 556 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 4.1% 633 г
Хлор, Cl 37.97 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 6057 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 1.4% 1869 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2907 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 16.1% 160 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.3% 8969 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 1.9% 1333 г
Молибден, Mo 10.156 мкг 70 мкг 14.5% 3.7% 689 г
Никель, Ni 9.609 мкг ~
Олово, Sn 23.44 мкг ~
Фтор, F 54.14 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7388 г
Хром, Cr 10.55 мкг 50 мкг 21.1% 5.5% 474 г
Цинк, Zn 1.6172 мг 12 мг 13.5% 3.5% 742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность !! Свинина с колбасным сыром составляет 387,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».