| Яблоки (Варка без слива) | 2000 г |
| Корица, молотая | 16 г |
| Гвоздика, молотая | 4 г |
1) Peel, core, and slice apples. Place in slow cooker. 2) Cover. Cook on high 2-3 hours. Reduce to low and cook 8 hours. Apples should be a rich brown and be cooked down by half. 3) Stir in spices. Cook on high 2-3 hours with lid off. Stir until smooth. 4) Pour into freezer containers and freeze, or into sterilized jars and seal.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.4% | 15200 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.9% | 11200 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 9.7% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.6% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.2% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 3.3% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.208 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 18116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 9.7% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 3.5% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4356 мг | 20 мг | 2.2% | 4.5% | 4591 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.46 мг | 2500 мг | 11.8% | 24.3% | 846 г |
| Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.3% | 3830 г |
| Магний, Mg | 10.05 мг | 400 мг | 2.5% | 5.1% | 3980 г |
| Натрий, Na | 27.76 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.3% | 4683 г |
| Сера, S | 5.26 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 19011 г |
| Фосфор, P | 11.5 мг | 800 мг | 1.4% | 2.9% | 6957 г |
| Хлор, Cl | 2.11 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 109005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 257.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.341 мг | 18 мг | 13% | 26.7% | 769 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 1.053 мкг | 10 мкг | 10.5% | 21.6% | 950 г |
| Марганец, Mn | 0.3231 мг | 2 мг | 16.2% | 33.3% | 619 г |
| Медь, Cu | 119.42 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 24.5% | 837 г |
| Молибден, Mo | 6.316 мкг | 70 мкг | 9% | 18.5% | 1108 г |
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15406 г |
| Фтор, F | 8.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47506 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 17.3% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.1782 мг | 12 мг | 1.5% | 3.1% | 6734 г |
Энергетическая ценность Яблочное повидло составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».